Τροφιμα

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΕΛΠΙΔΟΦΟΡΑ ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

22 Μαΐου 2015 at 09:38

Τα περισσότερα παραδοσιακά κρεοπωλεία, περίπου το 60% από αυτά, βρίσκονται σε περιοχές όπου διαμένουν κάτοικοι με μεσαία εισοδήματα, το 24% σε περιοχές με χαμηλά εισοδήματα και μόλις το 16% σε περιοχές με υψηλά εισοδήματα, γεγονός βέβαια που σχετίζεται με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων των περιοχών αυτών. Η αγορά της […]

Read more ›

ΣΑΠΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΡΕΤΑΝΩΝ ΣΤΑ ΕΠΙΒΑΤΗΓΑ ΟΧΗΜΑΤΑΓΩΓΑ ΠΛΟΙΑ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ

21 Μαΐου 2015 at 17:47

Οι ελεγκτές του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Πειραιά κατασχέσαν τεράστιες ποσότητες κρέατος, ψαριών, αλλά και γαλακτοκομικών προϊόντων που βρώμαγαν εισηγμένα από την Μεγάλη Βρετανία. Έπειτα από αίτημα για έλεγχο από την πλευρά της παραλήπτριας εταιρίας εφοδιασμού πλοίων με έδρα τον Πειραιά, βρέθηκαν 21 τόνοι ακατάλληλα τρόφιμα, , τα οποία […]

Read more ›

ΤΟ «ΟΧΙ» ΤΗΣ ΟΥΓΓΑΡΙΑΣ ΣΤΗΝ ΜΟΝΣΑΝΤΟ

21 Μαΐου 2015 at 17:41

Η Ουγγαρία πρόβαλλε ένα μεγάλο και τολμηρό «ΟΧΙ» στον βιοτεχνολογικό γίγαντα “Monsanto” και της γενετικής τροποποιήσεως 1.000 στρεμμάτων καλαμποκιού, που βρέθηκαν καλλιεργημένα με τροποποιημένους σπόρους. Η Ουγγαρία σε αντίθεση με πολλά κράτη της Ε.Ε., απαγορεύονται οι γενετικώς τροποποιημένοι σπόροι. Ο Αναπληρωτής Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης της Ουγγαρίας, κ. Μπόγκναρ, είπε ότι […]

Read more ›

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΣΤΗΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΥΓΕΙΑ ΑΠΟ ΠΑΡΑΣΙΤΟΚΤΟΝΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

21 Μαΐου 2015 at 17:40

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφαλείας Τροφίμων το 45% των κατεργασμένων τροφίμων, ποτών, φρούτων και λαχανικών στην Ευρώπη έχουν ίχνη παρασιτοκτόνων και μάλιστα το 27,3% από αυτά παρουσίασαν ίχνη παρασιτοκτόνων ουσιών περισσότερων από μιας ουσίας. Όμως, όπως ισχυρίζεται η EFSA, μόνο το 1,5% των δειγμάτων ξεπερνά τα νομίμως αποδεκτά […]

Read more ›

ΠΡΩΤΗ ΣΤΙΣ ΑΝΑΚΛΗΣΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ “LIDL”

18 Μαΐου 2015 at 16:04

Πρωταγωνίστρια στις ανακλήσεις τροφίμων η γερμανική αλυσίδα “lidl”. Ο ΕΦΕΤ αυτή τη φορά διαπίστωσε ξένο σώμα σε προϊόν δημητριακών της εταιρείας! Ύστερα από αυτό απαιτήθηκε από την LidlHellas η απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας. Να σημειωθεί ότι τα ευρήματα του παρελθόντος που έχουν βρεθεί ποικίλουν, από σαλμονέλα και ξένα σώματα στις […]

Read more ›

ΟΦΕΛΗ ΑΙΘΕΡΙΩΝ ΕΛΑΙΩΝ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

18 Μαΐου 2015 at 16:02

Η χώρα μας διακρίνεται για την πλούσια ποικιλία αρωματικών, θεραπευτικών φυτών και δένδρων. Από τα αρχαία χρόνια οι Έλληνες τα χρησιμοποιούσαν ως φάρμακα, αλλά και ως προϊόντα ομορφιάς. Τα αρωματικά φυτά έχουν την ικανότητα να προσδίδουν μια ευχάριστη οσμή, η οποία  οφείλεται στα αιθέρια έλαια. Η ποιότητα του εξαρτάται από […]

Read more ›

Μεταλλαγμένα

18 Μαΐου 2015 at 15:54

Εδώ και χρόνια οι ΗΠΑ πιέζουν την Ευρώπη να εισάγουν μεταλλαγμένα, δέχθηκε πιέσεις και η Ελλάδα, αλλά ήταν αντίθετη. Το 1996 έγιναν από αμερικανικές εταιρίες δοκιμαστικές καλλιέργειες χωρίς να δοθεί στην δημοσιότητα και χωρίς να γίνει έλεγχος για τυχόν μολύνσεις. Στις ΗΠΑ οι καλλιέργειες αυτές άρχισαν να προκαλούν μολύνσεις και […]

Read more ›

Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

19 Δεκεμβρίου 2014 at 10:35

O Ε.Φ.Ε.Τ. συνεχίζει με εντατικούς ρυθμούς τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων και κατά τη διάρκεια των εορτών, με κύριο γνώμονα τόσο τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών, όσο και την προστασία των συμφερόντων τους από οποιοδήποτε κίνδυνο ή πρακτική υπονόμευσής τους. Για την καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών, ειδικότερα κατά […]

Read more ›
Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας

Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας

18 Δεκεμβρίου 2014 at 12:42

«Σήμερα ο καταναλωτής νομίζει ότι τρώει ελληνικό μέλι, αλλά στην πραγματικότητα το 50% του μελιού που καταναλώνεται είναι εισαγόμενο, και το χειρότερο, ο Έλληνας καταναλωτής το πληρώνει σαν ελληνικό» Αυτό ανέφερε ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ και Συντονιστής Αγροτικής Πολιτικής της Κ.Ο., Βαγγέλης Αποστόλου, κατά τη διάρκεια του «6ου Φεστιβάλ Μελιού […]

Read more ›
Τόνοι πλαστικού «κολυμπούν» στους Ωκεανούς

Τόνοι πλαστικού «κολυμπούν» στους Ωκεανούς

18 Δεκεμβρίου 2014 at 12:39

Σε έρευνα του ιδρύματος 5 Gyres που έγινε πρόσφατα εκτιμάται ότι 269.000 τόνοι  πλαστικού βρίσκονται στους ωκεανούς του πλανήτη. Ο υπολογισμός αυτός έγινε χρησιμοποιώντας μαθηματικά πρότυπα. Το πιο περίεργο όμως είναι ότι τα πολύ μικρά κομμάτια πλαστικών απορριμμάτων, αυτά στο μέγεθος κόκκου της άμμου, είναι πολύ λιγότερα από το αναμενόμενο. […]

Read more ›
Είκοσι και πλέον οδηγίες του ΚΕΠΚΑ. Ο Θεός έδωσε μόνο δέκα…

Είκοσι και πλέον οδηγίες του ΚΕΠΚΑ. Ο Θεός έδωσε μόνο δέκα…

18 Δεκεμβρίου 2014 at 12:16

Με 28 οδηγίες – «εντολές» μας καθοδηγεί το ΚΕΠΚΑ για τις χριστουγεννιάτικες αγορές μας. Για σωστή διατροφή, το σύνθημα είναι «φρούτα και λαχανικά εποχής». Είναι πιο φθηνά και υγιεινά. Δεν έχουν επιβαρυνθεί με υπερβολική λίπανση, ορμόνες και φυτοφάρμακα. Ας μην αγοράζουμε τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες που δεν είναι απαραίτητες. Αγοράζουμε τα […]

Read more ›
Χωρίς συσκευασμένα προϊόντα τα μελλοντικά σουπερμάρκετ

Χωρίς συσκευασμένα προϊόντα τα μελλοντικά σουπερμάρκετ

18 Δεκεμβρίου 2014 at 11:46

Χύμα θα πωλούνται στο μέλλον γνωστά μας προϊόντα που βρίσκουμε συσκευασμένα στα σούπερ μάρκετ. Η εικόνα θα μοιάζει λίγο με τα παλιά μπακάλικα ενώ ήδη έχει ανοίξει εδώ και μερικούς μήνες το πρώτο σούπερ μάρκετ στο Βερολίνο.  Πρόκειται για το OriginalUnver-packt    (σημαίνει «αυθεντικό απακετάριστο») πρωτοβουλία δύο γυναικών, της Σάρα Βολφ […]

Read more ›
78 κιλά ακατάλληλου κρέατος από τη Ναμίμπια κατασχέθηκαν στου Ρέντη

78 κιλά ακατάλληλου κρέατος από τη Ναμίμπια κατασχέθηκαν στου Ρέντη

18 Δεκεμβρίου 2014 at 11:42

Στην κατάσχεση 78 κιλών βοδινού κρέατος προέλευσης Ναμίμπιας το οποίο κρίθηκε μη ασφαλές-ακατάλληλο για κατανάλωση, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής  Δημόσιας Υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, έπειτα από αιφνιδιαστικό έλεγχο σε υπόγειο χώρο επιχείρησης του Ρέντη. Το ακατάλληλο προϊόν αποσύρθηκε από την αγορά και καταστράφηκε, σύμφωνα με την […]

Read more ›
Ρύζι με αρσενικό

Ρύζι με αρσενικό

28 Νοεμβρίου 2014 at 13:53

Επιστήμονες στις ΗΠΑ εφιστούν την προσοχή των καταναλωτών για την επιλογή του ρυζιού που αγοράζουν, αφού σε πολλά συσκευασμένα προϊόντα που κυκλοφορούν ανιχνεύθηκε περιεκτικότητα σε αρσενικό. Το αρσενικό είναι μια ουσία τοξική για τον ανθρώπινο οργανισμό ενώ η μακροχρόνια έκθεση σε αρσενικό μπορεί να προκαλέσει καρδιολογικά προβλήματα και καρκίνο του […]

Read more ›
Υποχρεωτική η χορήγηση αδειών για κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις

Υποχρεωτική η χορήγηση αδειών για κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις

28 Νοεμβρίου 2014 at 11:08

Μέχρι τον Μάρτιο το 2015 οπότε και λήγει η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για χορήγηση αδειών, οφείλουν οι κάτοχοι κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων να λάβουν άδεια εγκατάστασης στις διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων, διαφορετικά κινδυνεύουν με επιβολή διοικητικών και οικονομικών κυρώσεων. Ανάλογα με το είδος κατασκευής οι εγκαταστάσεις κατατάσσονται σε […]

Read more ›